Nos adaptamos a ti, consúltanos tus cambios y sugerencias
Se considera grupo a partir de ocho personas
Menú Grupo Uno
Para comenzar y compartir
Tabla de ibéricos
Tabla mixta de jamón ibérico y queso
Lacón a la gallega
Langostinos cocidos
Sepia a la plancha con ajo, perejil y salsa alioli
Pimientos asados con ventresca de atún marinada en casa
Timbal de ensaladilla rusa con langostinos
Ensalada de rulo de cabra gratinado con mermelada de tomate
Champiñones a la plancha con ajo y perejil
Revuelto de morcilla con cebolla caramelizada y patatas paja
Torpedos de langostinos con salsa tártara
Croquetas caseras de jamón
Calamares a la andaluza
Tiras de pollo cajún con salsa de mostaza miel
Morcilla de Burgos
Principales
Se escogerá un pescado o una carne de las siguientes propuestas
Emperador a la plancha con cebolla caramelizada y panaderas
Merluza en salsa con gambas, almejas y mejillones
Entrecot de buey irlandés con patatas y pimientos asados
Confit de pato asado con salsa de Oporto, patatas panaderas y compota de manzana caramelizada
Un dulce final
Postre de la casa a concretar
Café o infusión
Precio: 26,00 euros
(Los precios son por persona con IVA incluído)
- Los tres platos centrales (solamente tres variedades) son para cada cuatro comensales y se elegirán una semana antes del evento cuando se concreten las cantidades de platos de carne y de pescado.
- Una semana antes del evento se concretarán las cantidades de platos de carne y de pescado.
- La bebida básica consiste en agua, vino blanco Rueda, tinto Rioja o Ribera del Duero de la casa ambos, gaseosa, cerveza de barril o refresco.