Nos adaptamos a ti, consúltanos tus cambios y sugerencias
Se considera grupo a partir de ocho personas
Menú Grupo Dos
Para comenzar y compartir
Tabla de ibéricos
Tabla mixta de jamón ibérico y queso
Lacón a la gallega
Langostinos cocidos
Sepia a la plancha con ajo, perejil y salsa alioli
Pimientos asados con ventresca de atún marinada en casa
Timbal de ensaladilla rusa con langostinos
Ensalada de rulo de cabra gratinado con mermelada de tomate
Champiñones a la plancha con ajo y perejil
Revuelto de morcilla con cebolla caramelizada y patatas paja
Torpedos de langostinos con salsa tártara
Croquetas caseras de jamón
Calamares a la andaluza
Tiras de pollo cajún con salsa de mostaza miel
Morcilla de Burgos
Principal
Se escogerá un pescado o una carne de las siguientes propuestas
Dorada al horno con panaderas encebolladas al vino blanco y tomate asado
Merluza con salsa al cava, gulas y gambas
Lomo alto de buey a la brasa con salsa a la pimienta, patatas bastón y pimientos del padrón
Rabo de toro al vino tinto con aroma de canela y patatas paja
Un dulce final
Postre de la casa a concretar
Café o infusión
Precio: 30,00 euros
(Los precios son por persona con IVA incluído)
- Los cuatro platos centrales (solamente cuatro variedades) son para cada cuatro comensales y se elegirán una semana antes del evento cuando se concreten las cantidades de platos de carne y de pescado.
- Una semana antes del evento se concretaran las cantidades de platos de carne y de pescado, al igual que el postre elegido.
- La bebida básica consiste en agua, vino blanco Rueda, tinto Rioja o Ribera del Duero de la casa ambos, gaseosa, cerveza de barril o refresco.